牛すじ餃子完成!

スーさんより、「牛すじ餃子できたから送るで。」という吉報が。
そして、モコ隊員と試食。

う、うまい!
牛すじを包丁でたたき、ブタと合びきしたこの餃子、ほんまにうまいです。
肉汁が半端やない。フライパンで焼いてる際に
半透明に空けた皮から、中で肉汁が沸騰しているのが透けて見えます。
ジューシーさは、おそらく過去に出会ったことがないレベル。

販売は明後日日曜日からを予定しています。

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by makuracha | 2008-08-09 08:15


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